Um restaurante de Londres "descobriu" uma maneira inusitada de aumentar a clientela durante o actual período de crise económica ... deixar que o cliente pague o valor que achar justo pela refeição.A promoção do restaurante "Little Bay", no bairro central de Farringdon, decorre durante todo o mês de Fevereiro e só não vai incluir as bebidas consumidas.
Em declarações à BBC, o proprietário do Little Bay, Peter Ilic, disse que "as pessoas estão com medo de gastar dinheiro, e muitos restaurantes estão a perder clientes" daí que "creio que esta iniciativa não só vai manter clientela, mas também atrair os mais abastados que deixaram de ir a restaurantes caros."
Peter Ilic acredita que apenas uma pequena parcela dos clientes acabe por não pagar o que comeu, mas adianta que isso "não importa, pois instruí os funcionários a tratar todos da mesma maneira".
Será que em Portugal há quem se aventure a seguir o exemplo de Peter Ilic ?
1 comentário:
Olá! Era giro, existir uma coisa dessas por aqui..beijos
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